09.10.2018 
Admin Характеристика высокобелковых добавок
Высокобелковые протеиновые добавки к животным кормам — это продукты с повышенным содержанием протеина, богатые минералами, ферментами, антиоксидантами и другими компонентами, необходимыми для оптимального рациона животных, птиц, рыб.
Высокобелковые добавки содержат большое количество протеина животного и растительного происхождения, жиров, витаминов, микроэлементов, солей, антиоксидантов и ферментов.
Употребление высокобелковых протеиновых добавок улучшает обмен веществ и ускоряет рост животных.
Рыбная мука — это кормовой продукт, вырабатываемый сушкой и размолом преимущественно отходов переработки рыбы. Включают в рацион свиней, птицы, молодняка крупного рогатого скота.
Соевый шрот — является высокобелковым компонентом для цыплят-бройлеров и свиней. Находится на втором месте после рыбной муки по сбалансированности аминокислотного состава, кроме метионина.
Полноценных заменителей этим продуктам современная промышленность не предлагает. Однако наиболее близкие им по составу и содержанию – подсолнечный шрот и кормовые дрожжи.
Кормовые дрожжи – высокоценный белково-витаминный продукт. Микробный протеин, синтезируемый дрожжами, по усвояемости и содержанию аминокислот, превосходит протеин животного происхождения, повышает биологическую ценность белков других кормов. Противопоказаний к применению кормовых дрожжей не имеется. Передозировка кормовых дрожжей не вызывает побочных явлений. Применение продукта не влияет на сроки убоя животных и использование молока.
Подсолнечный шрот является самым доступным белковым компонентом комбикормов. Больше других кормовых средств растительного происхождения содержит метионин.
Краткая информация о российском рынке высокобелковых добавок
Последние годы отмечаются в России ростом потребления двух добавок — соевого шрота и рыбной муки.
Российский рынок соевого шрота в 2017 году вырос на 2% по сравнению с 2016 годом, а рынок рыбной муки на 31%.
В структуре потребителей соевого шрота и рыбной муки преобладают птицефабрики.
В структуре потребителей соевого шрота доля свиноферм составляет в 2017 году 21%.
Доля свиноферм в структуре потребителей рыбной муки составляет 16%.
Российское производство соевого шрота и рыбной муки в последние годы неуклонно возрастало.
Объем выпуска кормовых дрожжей в России в 2017 году незначительно вырос, а производство подсолнечного шрота в России в последние годы росло значительными темпами.
Подробнее читайте в исследовании Аналитического агентства Сектор Консалтинга Рынок высокобелковых добавок: соевый шрот, рыбная мука, кормовые дрожжи, подсолнечный шрот, Россия, 2014 – 2017 гг.
